Devinette !

Vous me mangez,

Vous me respirez,

Vous me buvez,

Que suis-je ?

Réponse : les pesticides

Et oui, c'est malheureusement vrai,

Vous en mangez : une étude de l'union européenne réalisée en 1999 et 2003 a montré que le pourcentage d'aliments végétaux contenants des résidus de pesticides est passé de 36,3% à 43,5%. Pour la France, les chiffres restent stables : 50% des aliments sont contaminés. (7% dépassent la limite légale)..
7% ça n'est pas très grave me direz vous ! et bien non, ce qu'on apprend dans l'excellent livre de Fabrice Nicolino (Pesticides, révélations sur un scandale français, FAYARD) (je vous le recommande, ça se lit comme un polar), c'est comment l'industrie des pesticides a réussi à faire croire que finalement les pesticides ne sont toxiques qu'au delà d'une certaine dose minimum ce qui est complètement faux puisque dans la plupart des cas, les pesticides sont nocifs dès la première molécule absorbée : il n'y a pas d'effets de seuil...c'est le cas des produits cancérigènes.

Donc nous en mangeons de plus en plus et cela, pour moi en tout cas, va à l'encontre de ce que je pensais :" les pesticides, on en a abusé par le passé mais maintenant ça va mieux," ...il semblerait que les doses sont effectivement moindre mais le nombre de produits utilisés a augmenté...

voir le site : www.pesticides-non-merci.com pour plus d'info..

Vous en buvez :
C'est comme pour les résidus dans l'alimentation, on croit toujours que les choses s'améliorent, que les agriculteurs font plus attention...et bien ..non,
Une étude de l'IFEN (Institut Français de l'Environnement) montre qu'en 2004 : 80% des eaux de surface et 57% des eaux souterraines contenaient des pesticides (on en retrouve 200 différents !!)...en 2006, ces chiffres sont passés resp. à 96% pour les cours d'eau et 61% pour les eaux souterraines....

Le bouquin indique que pour le filtrage de l'eau du robinet on ne recherche que 3 ou 4 substances !!! ça fait froid dans le dos...mais comme les nappes sont aussi polluées, l'eau en bouteille, c'est pareil !

Vous en respirez :
Une étude d'AIRPARIF (mesure de la qualité de l'air en Ile de France) a montré qu'on retrouve dans l'air francilien une vingtaine de pesticides différents...Les concentrations sont bien sûr plus élevées en période de traitement (y compris en ville lors du traitement des espaces verts !!)..Apparemment 25 à 75% des quantités appliqués se retrouvent dans l'atmosphère par évaporation ou même diffusion au moment de l'application....
Enfin, il faut savoir que certains pesticides sont très persistants ...AIRPARIF a retrouvé dans 1 échantillon sur 2 du Lindane un dangereux pesticide interdit en ...1998...

Moralité : informez-vous (lisez le bouquin) , mangez bio, mangez des fruits et légumes de saison...